Мягкие, нежные, очень вкусные и полезные тыквенные ломтики.
Ингредиенты:
- 160 г печёной тыквы
- 70 г кокосового молока
- 35 г рисовой муки
- 20 г кокосовой муки
- 40 г эритрит
- 1/3 ч.л.соды + 1 ч.л. лимонного сока
- Кокосовая стружка для украшения
Итоговое КБЖУ на 100 г:
- Калорийность: ~ 128 ккал
- Белки: ~ 2.7 г
- Жиры: ~ 6.2 г
- Углеводы: ~ 16.7 г
Готовим:
- Смешиваем все ингредиенты кроме кокосовой стружки в блендере.
- Выкладываем массу тонким слоем на силиконовый коврик или в форму (высота пирожного примерно 0,5-1 см).
- Украшаем сверху кокосовой стружкой.
- Выпекаем при 180 градусах 20 минут.
- Остужаем, разрезаем на кусочки.
