Мука из зеленых бананов

1 кг

Тонкий помол

Состав
Мука из зеленых бананов.

КБЖУ
345/2/0/84.

Мука из зеленых бананов c резистентным крахмалом содержит меньше углеводов, чем злаковая мука. Зеленые бананы содержат клетчатку и резистентный крахмал – это долгие углеводы. Они имеют разветвленные молекулы, поэтому усваиваются организмом дольше и не вызывают резких скачков глюкозы и инсулина. Выпечка с мукой зеленых бананов имеет меньшую гликемическую нагрузку, чем традиционная выпечка из пшеничной муки. Чтобы сделать выпечку более полезной, насыщенной витаминами и микроэлементами, можно заменить часть обычной муки на муку зеленых бананов. Банановая мука не содержит глютен, имеет тонкий ненавязчивый банановый вкус, в сочетании с другой мукой вкус банана практически не чувствуется. Муку зеленых бананов можно добавлять в смузи и протеиновые коктейли как источник клетчатки, сложных углеводов и энергии.